Gâteauavec restes de chocolats de Pâques. Financier. Gâteau de Pâques. Rouleau Stéphanie. Gâteau au chocolat fondant rapide. Mousse au chocolat facile. Fondant au chocolat. Mug cake fondant au chocolat. Véritable moelleux au chocolat. Cookies aux pépites de chocolat super moelleux. Roses des sables au chocolat faciles. Nid de Pâques Faireun gâteau avec un reste de chocolat. Faire un gâteau au chocolat de pâques ou de noël, c’est hyper simple. En revanche, gardez en tête que les chocolats de fête sont souvent plus faitefondre au bain-marie vos restes de chocolats avec un peu de beurre et faites un gâteau moelleux au chocolat. Je le fais généralement en période de fêtes quand il me reste trop de chocolats, même différents. A bientôt. Vous pouvez utiliser les chocolats de Pâques pour toute recette avec du chocolat. LilyPatisserie vous donne la recette de ses cookies préparés avec les restes de chocolat de Pâques. Régalez vous!! 😋😘 Savourezce gâteau au chocolat aux restes de Pâques. Un dessert simple et rapide à réaliser, avec le trop plein des chocolats de Pâques. Faites fondre le chocolat et le beurre doucement au bain marie.Ajoutez ensuite le reste des ingrédients : farine, poudre d’amandes, levure, sucres, œufs et mélangez bien avec un fouet et une spatule afin de bien homogénéiser toute la XKa3M79. Vous ne savez plus quoi faire du reste de vos chocolat de Pâques ? Eh bien, vous avez cliqué sur le bon lien ! Faîtes défilez l’article !Lors des occasions festives comme Pâques, nous avons tendance à abuser un peu des excès alimentaires. Toutefois, il se peut également que vous ayez des restes de chocolat de Pâques, et pas qu’un peu !Mais au lieu de les ranger dans votre garde-manger jusqu’à la prochaine fête, transformez-les en un fabuleux petit déjeuner, déjeuner ou dessert. Cela vous donne l’eau à la bouche ? Eh bien, découvrez dans les lignes suivantes nos idées de recettes de Pâques une recette simple que vous pouvez reproduire depuis chez vousVous vous demandez que faire de vos restes de chocolat de Pâques. Mais vous ne savez pas comment les recycler? Plus d’inquiétude, on vous a réservé une petite surprise. Il s’agit de la recette de la fameuse friandise sucrée et légèrement acidulée. Pour commencer, prenez de quoi noter les ingrédients dont vous aurez préparer ce délicieux mets, il vous faut une tasse de sucre semoule, 2 œufs, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge, 260 g de farine de blé, 1 cuillère à café de levure chimique et de cacao en poudre, 150 g de pistaches hachés, 59 g de cerises et pour finir 150 g des restes de chocolat de Pâques !Passons maintenant aux étapes de la préparation ! Commencez par préchauffer le four à 180 °C et tapissez deux grandes plaques de cuisson de papier sulfurisé. Par la suite, battez les œufs, le sucre ainsi que la vanille à l’aide d’un batteur, de sorte à obtenir un mélangé crémeux. Ajoutez-y ensuite les cerises, la levure chimique, la farine et le cacao ! Pour les restes de chocolat de Pâques, placez-les d’abord dans un lieu avoir réduit le four à 150 °C, disposez les biscuits découpés en morceaux de 1 cm d’épaisseur sur les plaques déjà préparées. Le temps de cuisson devrait respecter le délai de 18 à 20 minutes. Vous obtiendrez de ce fait un rendu croustillant et sec. Faîtes ensuite fondre les restes de votre chocolat de Pâques et le tour est joué ! Il vous suffit de plonger votre biscuit dedans ! Rien de mieux que de le déguster devant votre film ou série préféré !Comment préparer un délicieux brownie au chocolat ?Lorsqu’on parle de gourmandise bien fondante, il est difficile de se passer d’un brownie. Découvrez alors dans cet article la recette la plus simple possible. Une idée de plus pour ne pas gaspiller les restes de chocolat de Pâques. ! Pour s’y faire, vous aurez besoin des ingrédients dans le paragraphe ingrédients, vous aurez besoin de 150 g de beurre non salé, 3 œufs légèrement battus, 250 g de sucre semoule, 1/4 tasse de noix de pécan grillées, 50 g de farine de blé, poudre de cacao et bien sûr 250 g des restes de chocolat de Pâques ! Vous avez tout noté ? Passons donc maintenant à la préparation ! Comme dans l’autre recette, commencez par préchauffer le four à 180 °C. Graissez par la suite un moule à gâteau de 20 cm de côté et tapissez-le de papier sulfurisé ! Faîtes maintenant fondre les chocolats de Pâques avec la beurre dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d’une casserole d’eau frémissante. Une fois que les deux ingrédients soient fondus, mettez-les juste de côté ! Fouettez par la suite l’œuf et le sucre dans un batteur pendant environ 2 minutes de sorte à obtenir un rendu mousseux et léger. Après, ajoutez-y le chocolat de Pâques fondu, la farine et une pincée de sel. Veillez à bien mélanger le tout. Faîtes-les enfourner ensuite durant 25 minutes. Vos brownies seront prêts lorsque vous apercevez une croûte se former dessus. Avant de les déguster, mettez-les d’abord dans votre frigidaire pendant 2 heures ! Pour finir, saupoudrez votre dessert avec du poudre de cacao. Le goût n’en sera que meilleur !Chocolat de Pâques découvrez diverses autres idéesEh oui, il y a toujours un moyen d’utiliser les restes de chocolat de Pâques. Ce ne sont pas les idées qui nous manquent ! Vous pouvez par exemple concocter de délicieux cookies pour vos enfants, pour leur goûter après l’ outre, les gâteaux, mousses, glaçages… sont également des recettes ultra simples à cuisiner. Pour la préparation, c’est un peu la même que celle d’en haut. A vous d’y ajouter votre propre petite touche si Pâques était l’occasion de savourer de bons cookies moelleux comme aux USA ?Bien évidemment, rien ne pourra jamais remplacer les fameux lapins et œufs de Pâques dont on ne se lasse pas chaque année ! Toutefois, il est aussi tout à fait possible de profiter de cette occasion pour manger du chocolat sous bien d’autres formes, comme par exemple les cookies ! En effet, il n’y a rien de mieux qu’un bon cookie moelleux au chocolat pour se faire plaisir en temps normal, alors pourquoi ne pas en faire de même au moment de la fête de Pâques ? Comme vous pourrez le voir sur le site Recette Américaine, cuisiner des cookies moelleux au chocolat est très facile, à partir du moment où vous suivez une bonne recette…Ainsi, il n’aura jamais été aussi simple de réaliser de bons cookies au chocolat, que ce soit pour Pâques, pour un anniversaire, ou n’importe quelle autre occasion ! Toutefois, si vous avez décidé de cuisiner des cookies pour Pâques, nous vous recommandons d’ajouter une petite touche personnelle pour rappeler cette fête pas comme les autres… Cela peut, notamment, se faire avec la forme du cookie qui peut représenter un œuf ! Accueil Economie 19h29 , le 5 avril 2014 , modifié à 12h44 , le 20 juin 2017 Par Bruna Basini Le niveau de l'imposition sur le chocolat obéit à une réglementation kafkaïenne. Le chocolat est une denrée à fiscalité hautement volatile. Reuters Kafka aurait apprécié l’article 278-0 bis du code général des impôts et son inventaire à la Prévert sur la TVA à 5,5%. Voilà dix ans, les artisans chocolatiers ont fait le forcing pour s’y couler, comme les industriels de l’agroalimentaire avant eux. Mais n’est pas tablette à taux réduit qui veut. Longtemps catalogué produit de luxe et donc taxé au taux normal 20% aujourd’hui, le chocolat reste une denrée à fiscalité hautement volatile. Pas moins de 10 catégories sont répertoriées. Classé produit de première nécessité, le chocolat noir est soumis au taux réduit de 5,5%, sauf quand il est fourré. Les chocolats au lait et blancs sont, eux, taxés à 20%. Mais le chocolat de ménage au lait "destiné à être fondu pour l’utiliser dans des pâtisseries", est à 5,5%.Même taux réduit pour les bonbons au chocolat ou pralines de la taille d’une bouchée moins de 20 g et 5cm constitués soit de chocolat fourré, soit d’un mélange chocolaté. À condition que le chocolat quelle que soit sa couleur! ne représente pas moins de 25% du poids total de la friandise. Le cas des orangettes – ces bonbons constitués d’une écorce d’orange confite enrobée de chocolat – est, lui, pathologique. Elles sont soumises au taux réduit même si elles s’avalent en… deux bouchées. En revanche, les confiseries fabriquées avec des chocolats différents, Pâques oblige, relèvent du taux normal de 20%, à moins que le confiseur puisse ventiler les taux de TVA en fonction de la composition retenue! "Les chocolatiers, pâtissiers et boulangers ont trouvé la parade à ce véritable maquis fiscal en s’équipant de caisses enregistreuses sophistiquées qui programment toutes ces typologies", remarque Régis Lacroix, associé du cabinet SFC, spécialisé dans les métiers de JDD papierLes plus lusLe fournisseur d’électricité Iberdrola appelle 2 % de ses clients français à se fournir ailleurs »Première exportatrice d’électricité en Europe, la Norvège envisage d’arrêter ses exportationsLe succès de ses montres en céramique propulse Swatch au septième ciel Le ministre de l’Intérieur Gérald Darmanin au JDD Nous devons être fermes avec la minorité d’emmerdeurs »Fabien Roussel essuie la tempête en Corse On a eu peur que les arbres s’abattent sur nous » Elle n’a renoncé à rien » après sa défaite à la présidentielle, Valérie Pécresse est dans le déniOn connaît maintenant le talon d’Achille des polluants éternels » présents dans l’environnementSix mois après le début de la guerre, Kiev résiste toujoursAbonnez-vousSuivez-nous À cette période de l'année, tout est permis! Faire un sort à la basse-cour en croquant œufs, poules et lapins par wagons entiers ou choisir des chemins dérobés mais tout aussi tortue LenôtreLa maison Lenôtre pilotée par Guy Krenzer, aidé par Marc Sibold, chef chocolatier, a imaginé trois tortues plus craquantes les unes que les autres, qui feront fondre les enfants. Calice la curieuse, Chléa la nageuse avec masque et tuba et Crush le surfeur avec sa planche chacune est proposée en chocolat noir ou au lait, et comporte de remarquables finitions. Seul bémol aurez-vous le courage de les croquer?Lenôtre. 15, boulevard de Courcelles VIIIe. Tél. 01 45 63 87 63. Prix 52€ 190g, 220g ou 260g.Le poisson d'avril aux pralinés d'Alain DucasseLe poisson d'avril d'Alain Ducasse Alain DucasseAvez-vous déjà goûté au praliné de la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse? Il figure assurément parmi les plus savoureux de la capitale. Pour vous en convaincre, offrez-vous l'un des poissons d'avril concoctés spécialement pour Pâques par Pierre Tachon et Nicolas Berger. Leur silhouette épurée et géométrique - grande ou petite - cache une friture coquillages et crustacés au praliné noisette en noir, nos préférés, ou au lait.Manufacture de Chocolat Alain Ducasse. 40, rue de la Roquette XIe. Tél. 01 48 05 82 86. Poisson d'avril 20€ 160 g et 38€ 300g.Une mousse au chocolat chez ChaponPatrice Chapon est l'un des très rares artisans chocolatiers français à pratiquer le bean to bar» de la fève à la tablette, c'est-à-dire à assurer tout le process de fabrication, depuis le choix de la matière première jusqu'à la confection finalisée de ses créations. Cette année, outre une friture pascale parfumée au yuzu, des figurines et œufs expresssions» fourrés au praliné, il proposera bien sûr ses fameuses mousses aux chocolats d'origine Madagascar, Équateur, Venezuela, Ghana, Pérou qui font sa réputation depuis dix 69, rue du Bac VIIe. Tél. 01 42 22 95 98. Mousse au chocolat 55€ le chapeaux de Pierre MarcoliniLe plus célèbre des becs sucrés belges, sacré champion du monde de pâtisserie à 31 ans, s'apprête à lancer une collection de desserts, à découvrir à partir du 12 avril. En attendant, fondez pour Mister Mystère», ses créations de chocolats de Pâques trompe l'oeil, inspirées par le surréalisme. A l'image de ses chapeaux, dont s'échappent d'étonnantes oreilles, et qui renferment de délicieux petits oeufs pralinés variés grand modèle au lait et petits en chocolat noir, blanc ou au laitPierre Marcolini. 235, rue Saint-Honoré Ier. Tél. 01 40 20 07 22. Prix 15€ 65 g, et 85€ 530 g.Le poisson guimauve de Cyril LignacLe poisson guimauve de Cyril Lignac. Cyril LignacDéclinaison pascale de ses fameux oursons, les poissons guimauve du chef gourmand croquant» et de son compère le pâtissier Benoît Couvrand sont aussi mignons qu'addictifs! Vendus dans les deux Chocolateries et dans les cinq pâtisseries, les animaux souriants à l'arête apparente renferment une guimauve à la vanille, enrobée d'une couche de chocolat au lait et habillée de chocolat Lignac. 25, rue Chanzy XIe. Tél. 01 55 87 21 21 40. Prix 7,50€ 75g.Un thé au chocolat chez Betjeman & BartonCroque-moi», c'est le nom de la création cacaotée de cette vénérable maison de thés, parisienne depuis 1919. Un mélange qui conjugue la force des arômes d'écorces de fèves de cacao et les notes subtiles du keemun, un thé noir de Chine. Il scelle le mariage de cacaoyers issus d'Hawaï et de théiers cultivés à flanc de montagne, dans les régions du Huang Shan et du Jiuha. On le fait infuser dans une eau à 90° pendant 4-5 minutes et on déguste cette curiosithé».Betjeman & Barton. 25, boulevard Malesherbes VIIIe. Tél. 01 42 65 86 17. 11,30€ les 100 g de tartelette au chocolat de Jean-Paul HévinAvec sa pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, et sa ganache onctueuse au chocolat amer cuite au four, la tartelette de Jean-Paul Hévin avait remporté la première place lors de notre palmarès des meilleurs spécimens de la capitale, juste devant celle de Pierre Hermé. Vous préférez les éclairs ou les macarons? Bonne nouvelle, le célèbre MOF chocolatier en propose aussi d'excellents!Jean-Paul Hévin. 213, rue Saint-Honoré Ier. Tél. 01 55 35 35 96. Prix 4,90€.Le bouclier en chocolat de Christophe MichalakLe bouclier en chocolat de Christophe Michalak. Christophe MichalakLe moins que l'on puisse dire du pâtissier star Christophe Michalak, c'est que son univers ne ressemble à aucun autre! Normal, donc, que lorsqu'il se frotte au chocolat, le résultat soit lui aussi détonant. En témoigne ce duo de boucliers magik» chocolat au lait caramel et macadamia ou chocolat noir et noix de pécan, tout droit sortis d'un film de super-héros. Celui qui dispose désormais de quatre points de vente à Paris, avec le petit dernier au Prinemps du Goût, propose aussi un voyage spatial à bord d'une fusée 16€ ou une spectaculaire guitare rock argentée en compression d'oeufs en chocolat lacté 60€.Christophe Michalak. 60, rue du Faubourg-Poissonnière Xe, tél. 01 42 46 10 45. Prix 20€ 100g.La tablette aux fruits frais de Jean-Charles RochouxInstallé depuis 2004 rue d'Assas, dans une boutique boisée doublée d'un labo-cuisine au sous-sol, Jean-Charles Rochoux s'est distingué de ses concurrents grâce à ses étonnantes sculptures cacaotées, essentiellement animalières. L'une de ses autres inventions stars, c'est une tablette éphémère de chocolat 70 % enrobant des fruits frais de saison. Mirabelles, fraises, muscat, bananes caramélisées se retrouvent ainsi emprisonnés en carrés et délivrent tous leurs parfums lorsque l'on croque dedans… Redoutable mais, attention, vendue uniquement le Rochoux. 16, rue d'Assas VIe. Tél. 01 42 84 29 45. Tablette 10,50€.Le nid chocolat de Sébastien GaudardLe classique a du bon, surtout quand il est interprété avec précision et sincérité comme chez Sébastien Gaudard. Agneaux et agnelets, poules, poissons, œufs et cloches enrubannés auront encore fière allure cette année. Mais notre chouchou reste incontestablement le nid en chocolat, une adorable création circulaire, garnie de meringue vanille, chocolat en mousse et en copeaux, au milieu de laquelle se love un petit poussin. Un dessert à partager en fin de repas qui fera assurément fureur chez les tout-petits!Sébastien Gaudard. 22, rue des Martyrs IXe,. Tél. 01 71 18 24 70. 39€ pour 6 convives, 52€ pour 8 de la Pâtisserie des RêvesJules, l'ourson de la Pâtisserie des Rêves. La Pâtisserie des RêvesDaniel Mercier, nouveau propriétaire et chef pâtissier de la Pâtisserie des Rêves depuis 2016 signe sa première collection de chocolats de Pâques, sous le signe du retour enfance. En figure de proue, Jules L'Ourson, casquette gavroche vissée sur la tête, est proposé en deux tailles petit et grand et trois chocolats noir 75% du pur criollo issu des plantations de Daniel Mercier au Mexique, lait 43% Venezuela et blanc. Jules est garni de friture et d'oeufs Pâtisserie des Rêves. 93, rue du Bac VIIe. Tél. 09 72 60 93 19. Prix 15,90€ 100g ; 27,90€ 210g.L'ivresse du chocolat par La Maison du ChocolatSans doute le cadeau le plus déculpabilisant à offrir à tous les passionnés tendance compulsive. Ce livre paru en 2017, initié par la Maison du Chocolat qui sait de quoi elle parle, rassemble les témoignages de 40 personnalités d'horizons divers toutes toquées», addicts», fondues» ou mordues» de cacao. Le mélange chocolat-pâte d'amande fait chavirer Mélanie Laurent, quant aux chocolats au caramel, Sarah Lavoine les détecte dans une boîte non entamée aussi bien qu'un chien renifleur. De confidences en nostalgies, de révélations en confessions, il semblerait même que le chocolat s'apparente pour les femmes aux chaussures désir, plaisir et parfois même addiction. Ah, la bonne thérapie que Maison du Chocolat. 40 Émotions chocolat» par Corinne Decottignies et Serge Bloch illustrations aux Éditions de La Martinière. Prix 25€. 1 Des gâteaux gourmands à partager pour Pâques !​ Le gâteau de Pâques, un moment gourmand pour terminer votre repas de Pâques. Le gâteau de Pâques peut prendre toutes les formes tarte, coupe de fruits, gâteau au chocolat ou glacé… tout est possible ! Que ce soit un grand gâteau de Pâques à partager ou des portions individuelles, vous avez le choix. Vous pouvez aussi vous lancer dans la réalisation d’un gâteau de Pâques original en forme de lapin, de cloche, de nid… Inutile d’être un chef pâtissier pour les préparer. Nous vous avons concocté des dizaines de recettes de gâteaux de Pâques faciles à faire.​ Voici nos idées de recettes gourmandes, chocolatées ou fruitées !​ 2 Des gâteaux de Pâques faciles et rapides à faire​ Vous avez prévu un grand repas de Pâques, mais vous avez peu de temps pour tout terminer et il vous reste encore le dessert. Pas de panique ! Voici quelques idées pour préparer en un temps record un gâteau de Pâques facile, rapidement.​ Optez pour une base de gâteau hyper facile comme le gâteau au yaourt ou cette recette de gâteau au chocolat. Agrémentez la pâte de pépites de chocolat, de petits bonbons comme des Smarties, de fleur d’oranger, de vanille, de cacao… Tout est possible pour faire de cette recette simple un gâteau de Pâques rapide et facile.​ Choisissez des moules en forme de cloche, lapin ou encore œuf pour réaliser en un tour de main un gâteau de Pâques qui en jette ! Vous n’avez pas de moules qui représente un symbole de Pâques ? Prenez votre moule à gâteau habituel. Une fois le gâteau cuit, évidez le centre. Déposez-y des œufs de pâques en chocolat. Vous obtiendrez ainsi un joli nid de Pâques.​ Pour un gâteau de Pâques facile et rapide misez tout sur la déco ! Pâte à sucre, pâte d’amande, confettis multicolores, spray alimentaire, bonbons, petits personnages en sucre ou en chocolat… Faites parler votre créativité ! Vous pouvez aussi demander aux enfants de participer à la décoration du gâteau. Ils vont adorer. C’est un bon moyen de réaliser un gâteau de Pâques facile et rapide !​ 3 Un gâteau de Pâques original en un tour de main​ Pour un menu qui en jette, rien de tel qu’un beau dessert ! Terminer sur une note originale et gourmande à la fois, voilà le secret.​ Donnez une forme rigolote à votre gâteau de Pâques. Vous possédez des moules en silicone ? C’est le moment de vous en servir ! Grâce à eux, vous aurez un gâteau de Pâques original. Pour sortir des conventions, vous pouvez lui donner la forme d’une fleur, d’une voiture, d’une étoile… Original pour un gâteau de Pâques !​ Et si vous vous lanciez dans des pancakes ? C’est un excellent moyen de donner une forme originale à un gâteau. Disposez-les de façon à former un lapin, comme sur cette recette de pancakes lapin de Pâques. Ajoutez une cuillère de pâte à tartiner sur le ventre, des bonbons pour les yeux, et le tour est joué !​ Pour un gâteau de Pâques original, vous pouvez également opter pour la forme d’un nid d’oiseau. On craque pour ce nid croustillant au chocolat.​ Pour changer un peu du chocolat justement, proposez un gâteau de Pâques à base de fruits ! Salade de fruits du printemps, pavlova, charlotte…​ Pour un gâteau de Pâques original et unique, utilisez les talents de vos enfants ! Donnez-leur quelques ingrédients supplémentaires pour qu’ils puissent réaliser la décoration bonbons, chocolat fondu, feutre alimentaire… Ils s’en donneront à cœur joie !​ 4 Nos recettes de gâteaux de Pâques délicieusement originales !​ Voici quelques idées de gâteaux et de desserts de Pâques traditionnels ou originaux pour prolonger la fête quand tous les œufs dans le jardin seront trouvés. ​ 5 Les cloches arrivent… en cuisine, place au gâteau de Pâques !​ Pendant que vos enfants s’affairent à chercher les œufs en chocolat dans le jardin ou l’appartement avec leur panier, vous, vous êtes occupé à leur préparer une autre surprise en cuisine un dessert de Pâques gourmand et original, qui ravira les papilles des petits et des grands. En route pour le gâteau au chocolat de Pâques !​ 6 Gâteaux de Pâques l’embarras du choix ! Du chocolat, du chocolat et rien que du chocolat ! ​ Succombez à ce gâteau aux 8 chocolats oui oui !​ Pour surprendre vos convives, proposez pour le dessert un petit tour de manège en chocolat. Un gâteau de Pâques original !​ D’un coup de baguette, d’un seul, réalisez ce gâteau magique de Pâques !​ Des fruits pour plus de légèreté.​ Après une chasse aux œufs et un repas bien copieux, vos invités apprécieront un dessert de Pâques léger. Pour cela, optez pour les fruits !​ Rafraichissez-vous avec ces brochettes de fruits glacés au chocolat Optez pour la salade de fruits, un dessert de Pâques rapide et facile à faire​ Pour un dessert de Pâques original, essayez les sushis de fruits !​ Sonnez les cloches ! Au chocolat, aux fruits ou les deux pour les gourmands, le gâteau de Pâques va être servi.​ 7 Les Gâteaux de Pâques pour un dessert à se lécher les doigts !​ Chocolat, fruits, génoise, boudoirs et cuillère en bois, vous voilà équipé pour cuisiner un délicieux gâteau de Pâques ! Gâteaux de Pâques et desserts esprit entremets, chocolat ou fruité… Les desserts de Pâques sont là pour régaler petits et grands. Entre Charlotte, Fraisier, Bavarois, Cheesecake, quel dessert de Pâques trouvera grâce à vos yeux ?​ Découvrez les 4 recettes de Pâques simples à faire de l’atelier culinaire Croquons la Vie et laissez-vous tenter selon vos envies.​ Il y en a pour tous les goûts !​ 8 Les œufs se cachent aussi à table !​ Étonnez-les avec ces gâteaux de Pâques originaux. Et si pour Pâques, vous prépariez un dessert en forme d’œuf ? Car les œufs sont à l’honneur, découvrez 4 recettes en forme d’œuf de Pâques aux textures différentes mais toutes résolument gourmandes !​ Alors votre œuf, vous le voulez… DANS UNE COQUE TROP MIGNONNE ! Osez le mélange chocolat-abricots qui fera fondre les grands comme les petits. EN GÂTEAU ! Succombez à l’association chocolat-ananas pour insuffler un vent d’exotisme à vos fêtes de Pâques. EN TARTE ! Avec du bon chocolat, de l’ananas et du lait de coco, votre œuf apportera une touche originale à vos fêtes. DANS UNE COQUE BLANCHE ! Dans une coquille craquante de chocolat blanc, goûtez à la mousse savoureuse au chocolat-caramel… Un dessert à croquer ! Pour Pâques , nous nous retrouvons toujours en famille chez ma mère et c'est moi qui suis chargé d'emmener le dessert .Donc j'ai préparé ce gâteau pour mon plus grand plaisirIngrédients Gâteau pour un moule de 24 cm 200 g de chocolat noir pâtissier200 g de beurre4 oeufs150 g de farine150 g de sucre1/2 sachet de levure chimiqueGanache montée au chocolat blanc 250 g de chocolat blanc25 cl de crème entièreGlaçage 200 g de chocolat noir20 cl de crème liquide30 g de beurre50 g de copeaux de chocolat au laitPréchauffez le four .Fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 1 minute 30 et mélangez bien .Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre . Versez-y le mélange choco / beurre et mélangez .Ajoutez la farine et la levure .Montez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte .Cuire environ 25 mn en surveillant et faire refroidir le gâteau sur une grille .Pour la ganache montée ,dans un récipient ,cassez le chocolat blanc en morceaux et faites chauffer 180 g de crème .Versez-la sur le chocolat et émulsionnez avec une maryse c'est-à-dire ,faire incorporer la crème dans le chocolat .Placez le récipient au congélateur pour 45 mn .Ajoutez les 70 g de crème restante et battre au fouet électrique pour monter la crème comme une chantilly .Coupez le gâteau en deux et le garnir de crème .Gardez-en une petite partie pour faire le nid .Recouvrir avec la deuxième partie du gâteau .Réservez-le au frais avec le reste de crème au chocolat blanc montée , le temps de préparer le glaçage .Faire chauffez la crème liquide et versez-la sur le chocolat noir cassé en morceaux .Attendre 2 mn et mélangez .Ajoutez le beurre à température ambiante et mélangez encore .Sortir le gâteau du frigo et placez-le sur une grille avec un plateau dessous . Versez le glaçage d'un coup sur le centre .Il va s'étalez et le surplus va s'écouler .Aidez-le avec une spatule si besoin est .Collez les copeaux de chocolat sur les bords .Placez au frais 30 mn .Mettre la crème dans une poche à douille munie d'une douille spaghetti ou d'une douille à bout très fin sinon utilisez un cornet de papier sulfurisé .Faire un nid sur le centre du gâteau et placez des petits oeufs en chocolat à l'intérieur ou décorez selon vos envies .

cookies avec reste de chocolat de pâques